ALLCOLD – ორთქლზე მომზადებული საკვების ვაკუუმ ქულერი
ვაკუუმური გამაგრილებლის მოდელები და სპეციფიკაციები:
მტვერსასრუტი ქულერის ძირითადი ფუნქცია
1. ვაკუუმური კამერა - უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული საკვების ჩატვირთვა.
2. ვაკუუმის სისტემა - ვაკუუმური კამერის ჰაერის ამოღების მიზნით, შემდეგ საკვების გაცივება.
3. სამაცივრო სისტემა - წყლის ორთქლის დაჭერა ამ კამერაში ისე, რომ უზრუნველყოფილი იყოს უწყვეტი გაგრილების პროცესი.
4.საკონტროლო სისტემა---ვაკუუმ ქულერის სამუშაო მდგომარეობის გასაკონტროლებლად და ჩვენების მიზნით.
ვაკუუმური გამაგრილებლის ძირითადი განაცხადის ველი
1. მოხარშული საკვები: მოხარშული ბოსტნეული, სოკო, ხორცი, ღორის, საქონლის ხორცი, თევზი, კრევეტები და ა.შ.
2. გამომცხვარი საკვები: მთვარის ნამცხვარი, ნამცხვარი, პური და ა.შ.
3. შემწვარი საკვები: შემწვარი ბრინჯი, შემწვარი ბურთი, საგაზაფხულო როლი და ა.შ.
4. ორთქლზე მომზადებული საკვები: ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი, ლაფსი, პელმენი, სუში, კონსერვა, ორთქლის ფუნთუშა და ა.შ.
5. საკვების ჩაყრა: ბრინჯის ნამცხვარი, მზა საკვების ჩაყრა, მთვარის ნამცხვრის საკვები და ა.შ.
Talior Ready Food ვაკუუმის გამაგრილებლის ვარიანტები
1. კონდენსორის ოფციები:ა.ჰაერის გაგრილების კონდენსორი ბ.წყლის გაგრილების კონდენსორი
2. კარის პარამეტრები: ა.სტანდარტული სვინგის კარი b.Horizontal Sliding Door
3. მანქანა ერთეულები მორგებულია: ა.ინტეგრირებული მანქანა b. გაყოფილი სხეულის მანქანა
4. მაცივრის ოფციები: a.R404a b.R407c
