ALLCOLD - საცხობი მტვერსასრუტი
ALLCOLD ვაკუუმური გაგრილების უპირატესობები?
1. ულტრა სწრაფი გაგრილების მეთოდი დაახლოებით 20 წთ/ციკლი.
2. უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა 2-3-ჯერ.
3. ენერგიის დაზოგვა 40%-ზე მეტი.
4. პროდუქციის განადგურების მინიმუმი.
რატომ გამოვიყენოთ ვაკუუმური გაგრილება?
მოსავლის აღების შემდეგ, ყველაფერი ახალი სტრესში შედის.ეს სტრესი იწვევს სუნთქვას (სუნთქვას) და ტრანსპირაციას (ოფლიანობა), რაც ძირითადად გამოწვეულია ტემპერატურის გამო.
თქვენი ბოსტნეული და მწვანილი, როგორც სუნთქვა, ასევე ტრანსპირაცია შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს ჩვენი მტვერსასრუტით 75%-ით ან მეტით.
ოპტიმალური ხარისხის შენარჩუნება და მაქსიმალური შენახვის ვადა და შენახვის/მოგზაურობის დრო.
შეამცირეთ დატვირთვა თქვენი ცივი ოთახისთვის, რაც გამოიწვევს ნაკლებ ტემპერატურის მერყეობას
დამატებული ღირებულება (ექსპორტის) მომხმარებლების მიმართ, უფრო მაღალი და მუდმივი ხარისხის წყალობით.
ნაკლები ნარჩენები, უარყოფა და პრეტენზიები;ფულის დაზოგვა, თქვენი რეპუტაციის მაქსიმალურად გაზრდა
შეამცირეთ მთლიანი ენერგიის ხარჯები, რადგან ვაკუუმური გაგრილება არის ყველაზე ენერგოეფექტური გაგრილების ოპერაცია
რატომ ავირჩიე allcold?
1. 10 სერვისის ბაზა მთელ მსოფლიოში.
2. ორი ფილიალი ქარხანა აშშ-სა და მექსიკაში.
3. ALLCOLD არის უმსხვილესი მწარმოებელი მსოფლიოში, სულ 16,000 მ2.
4. ვაკუუმ ქულერის დამტკიცებული პარტნიორი საფრანგეთის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს მიერ.
5. პერდუს უნივერსიტეტის საკვების კონსერვაციისა და ვაკუუმური ტექნოლოგიის R&D წევრები.
6. China Vacuum Cooling & Fresh-keeping პროფესიული კომიტეტის დირექტორი წევრი.
7. გუანგდონგის პროვინციის საწარმო, რომელიც აკვირდება ხელშეკრულებას და ფასეულ კრედიტს.
8. 12-ზე მეტი ძირითადი ტექნოლოგიის პატენტი ვაკუუმური გაგრილების ხსნარებსა და დიზაინებში.
საცხობი ვაკუუმური გამაგრილებლის ძირითადი კომპონენტები
1. ვაკუუმური კამერა - უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული საკვების ჩატვირთვა.
2. ვაკუუმის სისტემა - ვაკუუმური კამერის ჰაერის ამოღების მიზნით, შემდეგ საკვების გაცივება.
3. სამაცივრო სისტემა - წყლის ორთქლის დაჭერა ამ კამერაში ისე, რომ უზრუნველყოფილი იყოს უწყვეტი გაგრილების პროცესი.
4. კონტროლის სისტემა---ვაკუუმ ქულერის მუშაობის მდგომარეობის გასაკონტროლებლად და ჩვენების მიზნით.
Bakery Vacuum Cooler ძირითადი განაცხადის ველი
1. მოხარშული საკვები: მოხარშული ბოსტნეული, სოკო, ხორცი, ღორის, საქონლის ხორცი, თევზი, კრევეტები და ა.შ.
2. გამომცხვარი საკვები: მთვარის ნამცხვარი, ნამცხვარი, პური და ა.შ.
3. შემწვარი საკვები: შემწვარი ბრინჯი, შემწვარი ბურთი, საგაზაფხულო როლი და ა.შ.
4. ორთქლზე მომზადებული საკვები: ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი, ლაფსი, პელმენი, სუში, კონსერვა, ორთქლის ფუნთუშა და ა.შ.
5. საკვების ჩაყრა: ბრინჯის ნამცხვარი, მზა საკვების ჩაყრა, მთვარის ნამცხვრის საკვები და ა.შ.
